Istrie

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Merveilleuse Istrie est notre plus grande péninsule, souvent appelée la Toscane croate… En effet, toute l'Istrie est un régal pour les yeux. Les belles rivières d'Istrie se jettent dans la mer à travers de profondes vallées, rappelant les anciens mythes locaux sur les géants. Les collines vallonnées avec de petites villes sur leurs sommets surplombent les vallées, ressemblant à de vieilles peintures de contes de fées. Les vues sont incroyables : montagnes aux sommets blancs, champs de blé luxuriants, plateaux, vallées avec des vignobles et ...

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Merveilleuse Istrie est notre plus grande péninsule, souvent appelée la Toscane croate… En effet, toute l'Istrie est un régal pour les yeux. Les belles rivières d'Istrie se jettent dans la mer à travers de profondes vallées, rappelant les anciens mythes locaux sur les géants. Les collines vallonnées avec de petites villes sur leurs sommets surplombent les vallées, ressemblant à de vieilles peintures de contes de fées. Les vues sont incroyables : montagnes aux sommets blancs, champs de blé luxuriants, plateaux, vallées avec des vignobles et des oliveraies sur leurs pentes et, enfin, la mer. L'Istrie est la plus grande oasis verte du nord de l'Adriatique. La côte et les îles sont couvertes de forêts de pins et de macchia à feuilles persistantes indigènes. Péninsule des rêves divins, l'Istrie raconte son histoire foisonnante et vous attire vers elle-même. L'Istrie est une destination prisée des jet-setters du monde entier à la recherche d'intimité loin des paparazzis. L'Istrie magique invite tous ceux qui souhaitent découvrir son caractère distinctif.

Culture

L'Istrie a une culture très forte omniprésente dans chaque centimètre de cette péninsule luxuriante. Tout au long de son histoire remarquable, l'Istrie a été un lieu de convergence et d'imprégnation de nombreuses cultures. Sites préhistoriques, anciens monuments romains, le complexe de la basilique euphrasienne de Porecqui remonte au 6ème siècle et est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO ; la plus grande église d'Istrie de Saint-Blaise à Vodnjan avec une collection d'art sacré et des vestiges de l'influence glagolitique dans l'art médiéval et l'alphabétisation ; les châteaux médiévaux et l'architecture rurale traditionnelle reconnaissable des fermes agricoles circulaires uniques en pierre ne sont qu'une partie du riche patrimoine culturel et des silhouettes distinctives du passé de Terra Magica, comme on l'appelle souvent l'Istrie. La diversité, la taille et la richesse des emplacements sont à la base de nombreux efforts réussis de nombreuses institutions et musées, grâce à leur expertise et à leur dévouement, ont préservé cette richesse unique, monumentale et civilisationnelle pour les générations futures. La préservation des valeurs traditionnelles témoigne également de la nature interculturelle de cette région et des événements où les gens socialisent et où le "riÄ" ou "il nostro dialetto" (dialecte) est toujours préservé (Festival de musique et de danse traditionnelle d'Istrie, rencontres de musiciens sur diatonique harmoniques, bases, sopile (instrument à vent de type hautbois) et mih (cornemuse), rencontres folkloriques...). De nombreuses associations et personnes de bonne volonté s'engagent par amour inépuisable pour leur patrimoine natal. Il y a une exposition d'art bien connue qui se tient chaque été en plein air, dans la rue Grisia à Rovinj. Des événements littéraires, une multitude de conférences scientifiques et une activité éditoriale complètent la pléthore de créativité et de convergence culturelles en Istrie. C'est un lieu où se déroulent les deux festivals de cinéma très importants. Il y a le festival du film de Motovun - sur la place et les rues de Motovun - une ville médiévale fortifiée au sommet d'une colline, puis le festival du film de Pula qui s'est tenu dans l'arène de l'amphithéâtre romain, la plus grande scène en plein air qui a également présenté des performances de de nombreuses stars internationales de la musique classique et de la pop.

La gastronomie

Quelle que soit la période de l'année à laquelle vous visitez l'Istrie, sa cuisine sera forte, passionnée et intense. L'Istrie est bien connue pour le plaisir gastronomique, le vin de qualité supérieure, l'huile d'olive de renommée mondiale et les truffes fantastiques et les experts de la truffe. Le célèbre prosciutto d'Istrie - remportant chaque année la première place dans toutes les grandes expositions gastronomiques - est incontournable, la cuisine d'Istrie vous enchantera par sa diversité et son équilibre parfait de saveurs méditerranéennes et continentales. Le cœur et l'âme de la cuisine traditionnelle d'Istrie sont sans aucun doute les pâtes faites maison "fuzi" - les agriculteurs d'autrefois ont créé toute une philosophie de perfection du goût pendant des siècles qui reste fidèle à ce jour, tout aussi puissante dans une poignée de petits restaurants familiaux vantant indéniablement excellence.

Sport et nature

L'Istrie a beaucoup à offrir aux loisirs de plein air en famille, ainsi qu'aux vrais accros à l'adrénaline. Le nombre d'installations sportives en Istrie est aussi impressionnant que les installations culturelles. Le vélo et la randonnée sont une occasion facile et merveilleuse de découvrir la belle nature de la péninsule d'Istrie. La course à pied, le kayak, l'escalade, la plongée et la voile sont quelques-unes des activités qui vous rapprocheront de l'Istrie ancienne et contemporaine, car la meilleure façon de profiter de l'Istrie est certainement de simplement y passer du temps. Pour ceux qui recherchent des sensations fortes, il y a des parcs d'adrénaline, du karting, du paintball... Il y a toujours quelque chose à faire et il est impossible de s'ennuyer en Istrie.

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