Mljet, Polace, ravintola vuokrattavana ainutlaatuisella paikalla rannikolla. Ravintola sijaitsee perhetalon ensimmäisessä kerroksessa, 120 m2:n alueella. Tilat ovat täysin varusteltu kaikilla työhön tarvittavilla laitteilla (jääkaapit, keittiövälineet, jääpalakoneet). Ravintolan suljettu osa on 80 m2, kun taas terassi, josta on ainutlaatuinen näkymä lahdelle, on 40 m2. Ravintolan kapasiteetti on 90 paikkaa. Terassin ulko-osan vieressä on myös suljettu grillipaikka, ja täydellinen kalusto (pöydät, tuolit) sisältyy itse vuokraan. Toimipisteellä on kaikki tarvittavat luvat keskeytymättömään työhön ja se on toiminut erittäin menestyksekkäästi 20 vuotta.

Majoitus 8-10 henkilökunnan jäsenelle sisältyy vuokrahintaan.

Polacen kaupunki sijaitsee Mljetin saaren luoteisosassa ja on yksi vanhimmista kaupungeista, erinomaisesti yhdistetty nopealla laivayhteydellä Dubrovnikiin ja Korčulaan. Polace on Mljetin saaren suurin ja turvallisin satama, ja sellaisena se tarjoaa turvapaikan useimmille merimiehille, mikä tekee tästä ravintolasta erinomaisen liiketoimintamahdollisuuden.