Novigrad
Novigrad on lumoava paikka kaikille aisteille. Tämä viehättävä, magneettinen kaupunki suorastaan anoo tulla löydetyksi. Rauhallisesta kalastajakylästä Novigrad on muuttunut vastustamattomaksi turistikohteeksi, joka yhä vaalii perinteitä. Vaikka se on erittäin suosittu matkailijoiden keskuudessa ympäri maailmaa, se on säilyttänyt intiimin viehätyksensä ja tyypillisen Välimeren kaupungin rentouttavuuden. Suotuisa ilmasto, erinomainen ruoka Kroatian parhaissa ravintoloissa, ensiluokkainen istralainen viini ja neitsytoliiviöljy odottavat sinua ...
Lisää kaupungistaValitut kiinteistöt kaupungissa
Kaupungista
Novigrad on lumoava paikka kaikille aisteille. Tämä viehättävä, magneettisen vetovoiman omaava kaupunki suorastaan anoo tulla löydetyksi. Entisestä rauhallisesta kalastajakylästä Novigrad on muuttunut vastustamattomaksi matkailukohteeksi, joka edelleen vaalii perinteitä. Vaikka se on erittäin suosittu matkailijoiden keskuudessa ympäri maailmaa, se on säilyttänyt intiimin viehätyksensä ja tyypillisen Välimeren kaupungin rentouttavan tunnelman. Suotuisa ilmasto, erinomainen ruoka Kroatian parhaissa ravintoloissa, laadukas istriläinen viini ja neitsytoliiviöljy odottavat sinua täällä ympäri vuoden, samalla kun ystävälliset isännät pyrkivät tarjoamaan sinulle äärimmäistä nautintoa. Novigrad tunnetaan upeista ja romanttisista auringonlaskuistaan, jotka joka ilta tarjoavat erilaisen väripaletin herättäen tunteita jokaisessa katsojassa.
Kulttuuri
Ajattoman kauneuden maa, jossa lämmin aurinko kohtaa kimaltelevan Adrianmeren. Upean luonnonkauneuden lisäksi se on myös kulttuurinen aarreaitta - paikka, jossa muinainen historia ja elävä nykykulttuuri yhdistyvät luoden unohtumattoman kokemuksen. Tämä on kontrastien ja monimuotoisuuden maa, jossa perinteiset käsityöt ja moderni taide rakentavat oman harmoniansa. Tiesitkö, että Novigradin murre on sisällytetty Kroatian tasavallan aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon? Koe Dalmatian kulttuuriperinteen aito viehätys, jossa paikalliset festivaalit ja juhlat tuovat ihmiset yhteen elävässä musiikin, tanssin ja gastronomian esityksessä. Tutustu Novigradin merialueeseen ja kurkista Kroatian kulttuurin sydämeen. Se on kaupunki Istrian länsirannikolla, jossa lukuisat voimakkaat imperiumit määräsivät vallan jättäen jälkeensä kulttuurivaikutteita omasta ympäristöstään. Maassamme on hyvin harvoja alueita, joilla on näin monipuolisia historiallisia vaikutteita: antiikin (Rooman), Bysantin, Frankkien, Venetsian, Napoleonin, Itävalta-Unkarin ja Italian. Jos olet historian tai taidehistorian asiantuntija, tunnistat varmasti kaikki nämä vaikutteet, jotka ovat edelleen nähtävissä kuuluisissa rakennuksissa.
Gastronomia
Muinaiset roomalaiset kutsuivat Istriaa kuninkaalliseksi ruokakomeroksi, ja herkkusuut sanovat, että Istria ei ole menettänyt mitään tuosta rikkaudestaan tähän päivään mennessä. Istran keittiö perustuu terveellisiin mereneläviin ja maan antimiiin, jotka on valmistettu oliiviöljyssä, maustettu välimerellisillä mausteilla, vähillä ainesosilla ja runsaalla mielikuvituksella - enimmäkseen jauhoja, vähän suolaa ja muutama tippa vettä. Kannattaa kokeilla istralaista prosciuttoa, lampaanjuustoa, istralaista manestraa, tryffeliä kotimaisen kanan kanssa tai gnoccheja peuranlihakastikkeella, hapankaalia, makkaroita viinissä tai pasuticea turskan ja suolattujen sardiinien kanssa, frittataa parsan tai sienten kanssa, lasagnea tryffeleillä, vuohenjuustoa grillissä, radicchioa keitettyjen munien tai papujen kanssa... Aterian päätteeksi lasillinen istralaista brandya oren kanssa on mukava. Kala-ateriat? Kalaa tarjoillaan haudutettuna, keitettynä, paistettuna ja friteerattuna, ja sitä voi syödä kolme kertaa päivässä, koskaan samalla tavalla valmistettuna. Se voi olla brodet, rapusalaatti, buzara, katkarapucocktail, äyriäisrisotto, paistettu meriahven, meribassi gradelalla... Istria on myös hyvien viinien maa, ja jokainen hyvä istralainen viini sopii hyvän istralaisen ruoan kanssa. Kokeile Malvasiaa, Terania tai Merlotia, Hrvaticaa, Cabernetia, Pinotia, Bourgognea tai Muscatia. Niitä viinejä joivat myös kruunupäät. Voit etsiä ja maistella kaikkea edellä mainittua yhdessä Novigradin ja sen ympäristön monista ravintoloista.
Urheilu ja luonto
Ympärivuotinen virkistys Luoteis-Istriassa on elämäntapa. Jos haluat luottaa vain omiin jalkoihisi, kävely, lenkkeily tai hölkkä mahdollistavat halutun kilometrimäärän keräämisen erilaisilla poluilla. Vaellusreitit yllättävät luonnonpuistoilla sekä lukuisilla viinitarhoilla ja oliivilehdoilla. Parenzanan houkutteleva urheilu- ja virkistysreitti laaksojen läpi ja vihreiden kukkuloiden yli johdattaa sinut keskiaikaisiin linnoihin, ja juuri tämän reitin juoksijat ja pyöräilijät usein valitsevat. Pyöräily, rullaluistelu ja sauvakävely; Pyörä on ihanteellinen kulkuväline, jos haluat virkistyksen lisäksi tutustua Luoteis-Istrian kulttuurisiin ja historiallisiin nähtävyyksiin. Merkittyjen pyöräteiden osuudet vievät sinut koskemattoman luonnon sisäosiin ja viehättäviin paikkoihin, joihin pääsee vain kahdella pyörällä matkustavat. Luoteis-Istrian kauneuksiin tutustuminen on mahdollista myös rullaluistimilla, ja tälle virkistysmuodolle merenrantaa pitkin kulkevat polut ovat varmasti ihanteellinen valinta. Suurin osa sisämaan maastosta sopii myös sauvakävelyyn. Meren ystävät, jotka eivät ole tyytyväisiä vain uimiseen, voivat myös löytää vedenalaisen kauneuden sukeltamalla. Monipuoliseen kasviston ja eläimistön tuntemisen lisäksi tämä seikkailu johtaa lukuisiin vedenalaisiin luoliin ja hylkyihin.