Vodnjan photogénique, une ville urbaine et rurale médiévale, est située au sud-ouest de l'Istrie, à 135 mètres d'altitude. La zone de la ville de Vodnjan occupe une superficie de 102 km² et comprend quatre agglomérations : Barbariga, Gajana, Galizana et Peroj.
Vodnjan et ses environs sont unis par une combinaison unique de l'intérieur vert et de la côte bleue de la mer Adriatique.
Cette charmante ville et ses environs sont surtout connus pour la production d'huile d'olive prisée, pour son moulin à huile, le plus grand de Croatie et le plus ancien d'Istrie, et pour ses oliveraies dorées, qui abritent jusqu'à un demi-million d'olives. arbres, dont beaucoup remontent à l'Empire romain. Le Jardin des Oliviers est intéressant pour bien d'autres raisons : d'excellents vins, la plus grande concentration de kazun et de murs en pierres sèches dans la région de l'Istrie, des styles gothique-vénitien, Renaissance et baroque reconnaissables et de nombreuses églises. Dans la ville de Vodnjan, il y a le clocher le plus haut d'Istrie, la rue la plus courte et la plus étroite d'Istrie et la rue la plus longue d'Istrie, tandis que certaines rues de pierre sinueuses sont peintes de peintures murales colorées.
Toute cette région pittoresque possède un riche patrimoine culturel et historique immatériel et matériel, un environnement préservé, une mer propre et des plages bien entretenues, une infrastructure commerciale et touristique développée, un espace organisé infrastructurel et horticole et une sensibilité communautaire et sociale de la population et a un potentiel fantastique dans le développement de toute une gamme d'activités.

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