Makarska
Makarska est l'une des plus anciennes villes de la partie croate de l'Adriatique. Elle est située dans un port naturellement protégé, fermé au sud-est par le cap Osejava et au nord-ouest par la péninsule de Sv. Pierre. En raison de sa situation géographique et de son importance culturelle et historique, elle est le centre de la microrégion croate - la Makarska Primorje depuis sa création. Officiellement la plus belle plage d'Europe, un parc naturel, des vacances actives, les plus beaux hôtels, appartements et maisons de vacances - la Rivier...
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Makarska est l'une des plus anciennes villes de la partie croate de l'Adriatique. Elle est située dans un port naturellement protégé, fermé au sud-est par le cap Osejava et au nord-ouest par la péninsule de Sv. Peter. En raison de sa situation géographique et de son importance culturelle et historique, elle est le centre de la microrégion croate - la Makarska Primorje depuis sa création. Officiellement la plus belle plage d'Europe, un parc naturel, des vacances actives, les plus beaux hôtels, appartements et maisons de vacances - la Riviera de Makarska est l'une des destinations les plus prisées et un excellent choix pour des vacances à tout moment de l'année. Quelle vue ! C'est la première chose qui vous vient à l'esprit lorsque vous escaladez l'un des nombreux sommets de Biokovo et que vous regardez vers la mer. Il n'y a rien de plus beau, vous diront les habitants de Brel à Gradac, pour qui cette montagne est une sorte d'ADN, un point de repère reconnaissable de la Riviera de Makarska.
Culture
Des monuments aux grands hommes du riche passé croate, un monastère franciscain avec une collection de coquillages de renommée mondiale, des bâtiments préservés, des églises de table et des fontaines ne sont qu'une partie de ce qui est offert aux observateurs attentifs - une histoire racontée au ciseau, au pinceau et à la sueur des maîtres des traditions vénitiennes, françaises, autrichiennes, turques et, bien sûr, croates. Ainsi, les amateurs de musées seront comblés. En ce qui concerne l'été culturel de Makarska, il existe de nombreux concerts, expositions, spectacles, performances de sociétés culturelles, des nuits de pêcheurs, des klapa dalmates, des festivals folkloriques et des événements sportifs qui tentent de compléter le contenu et la visite des clients à la riviera de Makarska.
Gastronomie
La pasticada, le veau rôti et le poisson frais ne sont que quelques-uns des plats dalmates traditionnels de Makarska, et les vins les plus connus sont le posip, suivi de l'ancienne variété crljenak (zinfandel) et du plavac mali. La pasticada est une ancienne spécialité dalmate qui trouve son origine dans la cuisine grecque et romaine antiques. Ce plat était servi sur les tables nobles pendant la République de Venise, et depuis longtemps, la pasticada aux gnocchis est un plat traditionnel clé de la gastronomie dalmate. Ce plat, le plus complexe à préparer, composé de viande mijotée, marinée et macérée, est inscrit sur la liste du patrimoine gastronomique de Croatie. Les plats cuits sous la "peka" sont le point culminant de la cuisine autochtone de Dalmatie. La peka est fabriquée à partir d'argile et de fer depuis l'Antiquité jusqu'à aujourd'hui. Règles de préparation - il est important d'allumer un feu avec du bon bois et de le laisser brûler et se transformer en braises. La nourriture est cuite et cuite au four en même temps. Il est principalement utilisé pour préparer du veau, de l'agneau et du poulpe. Les vins dalmates nationaux, en particulier les rouges, sont parmi les meilleurs de la Méditerranée. Ces dernières années, les familles de viticulteurs traditionnels ont produit des vins de très haute qualité conformément aux tendances mondiales, mais en respectant la tradition et en utilisant les avantages climatiques de ce climat.
Sport et nature
Makarska regorge de diverses installations sportives. Au complexe sportif du centre sportif dans la région d'Osejava, il y a des terrains de football, de basketball, de rugby, de handball, de tennis, d'athlétisme et des terrains pour les petits sports. Il y a 20 clubs et associations sportives actifs à Makarska. Le club de pêche "Arbun" et le club de voile "Bura", le club de water-polo, le club de rugby et bien d'autres sont les organisateurs de nombreuses compétitions et événements pendant la saison touristique et participent au programme de l'été culturel de Makarska. L'intérêt pour les sports extrêmes s'est développé rapidement ces dernières années : parapente, escalade, alpinisme, VTT, planche à voile, plongée, parachute ascensionnel, randonnée et spéléologie. En raison des points de vue offrant une vue attrayante sur la côte adriatique et les îles voisines, Biokovo est particulièrement visité pendant les mois d'été. Pour ceux qui veulent de l'aventure, la rivière Cetina et son impressionnant canyon peuvent être explorés lors d'une excursion de rafting organisée. La Riviera de Makarska offre différents itinéraires cyclables pour tous les types de cyclistes - athlètes récréatifs et professionnels. Des sentiers de montagne pavés aux sentiers de macadam, idéaux pour le VTT, profitez des charmes d'une nature magnifique tout en faisant du vélo.