Hvar
Hvar, l'île croate la plus longue et la plus ensoleillée, est l'une des plus belles îles du monde. L'île de Hvar vous offre un véritable hédonisme parmi les somptueuses maisons d'été romaines et le parfum envoûtant de la lavande. Aujourd'hui, Hvar est plus populaire dans le monde qu'elle ne l'a jamais été. Hvar a fait la une des médias les plus populaires au monde, couronnée par eux d'innombrables fois comme l'île la plus belle, la meilleure et la plus attrayante d'Europe. Hvar est un lieu où se mêlent harmonieusement une nature méditerrané...
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Sur l'île
Hvar, l'île croate la plus longue et la plus ensoleillée, est l'une des plus belles îles du monde. L'île de Hvar vous offre un véritable hédonisme au milieu des somptueuses maisons d'été romaines et du parfum envoûtant de la lavande. Aujourd'hui, Hvar est plus populaire dans le monde qu'elle ne l'a jamais été auparavant. Hvar a fait la une des médias les plus populaires au monde, couronnée d'innombrables fois par eux comme l'île la plus belle, la meilleure et la plus attrayante d'Europe. Hvar est un lieu où se mêlent harmonieusement une nature méditerranéenne luxuriante et un riche patrimoine culturel et historique.
Culture
Hvar, qui abrite les plus grands artistes croates, est une source d'inspiration avec son architecture vénitienne, ses anciennes forteresses et ses rues dorées qui se fondent dans le coucher de soleil chaque soir dans une multitude de couleurs. Dans l'archipel de Hvar, vous aurez l'occasion de voir des yachts de luxe du monde entier. Grâce à l'héritage de l'histoire mêlé à diverses influences culturelles, ainsi qu'à sa beauté divine, qui a inspiré plus d'un artiste, Hvar peut aujourd'hui se vanter de 936 monuments - dont 6 sont protégés par l'UNESCO - le premier théâtre civique d'Europe, ainsi que des personnes qui ont laissé une marque indélébile dans la culture nationale et la littérature mondiale, comme Hannibal Lucic et Peter Hektorovic. Hvar est également une destination de choix pour les jeunes et les célébrités, car ses infrastructures touristiques ont été enrichies de boîtes de nuit où la danse et le divertissement se poursuivent jusqu'aux petites heures du matin.
Gastronomie
La cuisine de Hvar se compose de repas sains, principalement cuisinés, légers et assaisonnés avec de l'huile d'olive vierge faite maison. Les tables des restaurants regorgent de produits fraîchement cueillis, de fruits de mer fraîchement pêchés ou sortis de la mer. La délicatesse fondamentale de Hvar est le prosciutto dalmate servi avec du fromage de chèvre frais ou affiné, des câpres, des olives et des oignons marinés. Le parfum de l'agneau rôti au feu de bois, les pommes de terre faites maison, la pasticada (ragoût de bœuf braisé dalmate parfumé) avec des gnocchis, la gregada de Hvar (soupe de poisson avec pommes de terre et oignons), le risotto aux fruits de mer… ne sont que quelques-uns des délices pour les palais curieux à déguster dans les restaurants de Hvar. Outre sa délicieuse "spizza" (nourriture), l'île de Hvar est célèbre pour ses savoureux vins rouges et blancs et est souvent appelée "l'île du vin". En bref, Hvar est une destination gastronomique et œnologique bien connue.
Sport et nature
Hvar est depuis des décennies en tête de liste des destinations les plus prisées, grâce aux nombreux avantages de son climat méditerranéen doux et de sa nature à couper le souffle avec plus de 2700 heures d'ensoleillement par an, ce qui en fait une combinaison irrésistible pour les aventuriers contemporains. Le moment idéal pour les événements sportifs est avant et après la saison estivale, en effet, et les activités sportives pendant l'hiver ont fait de Hvar une destination touristique ouverte toute l'année. Les cyclistes ont déjà découvert les défis des itinéraires cyclables de l'île et sont au bon endroit pour profiter de près de cinq cents kilomètres de pistes cyclables aménagées. Les coureurs sont de plus en plus intéressés à participer à un semi-marathon unique sur l'un des parcours les plus beaux et les plus exigeants de Stari Grad à Hvar. Les raisons de séjourner à Hvar après la saison des vacances d'été sont également le tournoi de pêche au gros en octobre et le concours de chasse aux calamars Peskafondo Gariful Hvar en novembre, tandis que la régate internationale du Nouvel An pour les classes Laser et Optimist se déroule traditionnellement jusqu'au soir du Nouvel An.