Sur ville
Rovinj en Istrie est l'une des plus belles villes de Croatie. Quiconque visite une fois cette ville magique l'oublie à peine et y revient le plus souvent. Les beautés de Rovinj laissent souvent une marque profonde, c'est pourquoi le lien avec elle s'étend sur plusieurs générations. Rovinj est située sur le côté ouest de la péninsule d'Istrie et s'étend au nord du canal de Lim et au sud jusqu'à Bal. Elle est ornée d'un archipel extrêmement découpé comptant jusqu'à 14 îlots et 6 rochers. Les îles les plus célèbres sont Sveti Andrija (Île Rouge) et Sveti Katarina, proches de la vieille ville. Il y a des hôtels sur les deux îles : Hôtel Istra sur l'île de Sv. Andrije et l'hôtel Katarina sur l'île de Sv. Catherine. Rovinj est un centre touristique important en Croatie et enregistre depuis plusieurs années consécutives un record de 3 millions de nuitées au cours de la saison. Les plages de Rovinj sont typiques de cette partie du nord de l'Adriatique. Le plus souvent, vous trouverez des promontoires rocheux et des baies de galets qui se répètent en rythme le long des 67 kilomètres de côte de Rovinj. Le parc forestier Zlatni rt, situé dans la partie sud de la ville, vous enchantera également. Marcher, courir, faire du vélo et nager dans le parc protégé centenaire sont des expériences uniques dont vous vous souviendrez.
Culture
Il est merveilleux de découvrir la vieille ville, riche de nombreuses fenêtres, balcons, balcons, belvédères (terrasses sur le toit), portails, escaliers romans-gothiques, Renaissance, baroques et néoclassiques. En parcourant les rues étroites et les places, nous serons fascinés par la beauté des hautes maisons serrées qui se soutiennent sur la pente au pied de l'église de Sainte-Euphémie. Autrefois protégée par des remparts sécurisés du début du Moyen Âge et de la Renaissance, partiellement préservés à ce jour sur les côtés sud et nord de la vieille ville. Le deuxième dimanche d'août est un jour spécial pour Rovinj. À Grisia, l'allée qui relie la place principale de la ville et l'église de Sainte-Euphémie, on assiste à une explosion de créativité du petit matin jusqu'à la fin de l'après-midi. Artistes académiques, amateurs et enfants exposent ensemble leurs œuvres d'art aux visiteurs qui se pressent dans la petite ruelle. Ce jour du mois d’août, la rue pavée de pierres brillantes s’anime d’une lueur particulière. Les murs des maisons, les portes, les fenêtres et les hangars sont décorés d'innombrables peintures, sculptures, installations et autres objets colorés - fruits de la créativité d'artistes de toute l'Istrie, de Croatie et de l'étranger. Les œuvres d'art complètent ainsi le merveilleux mélange de styles des vieux bâtiments de Rovinj où se côtoient gothique, Renaissance, baroque et néoclassicisme. Dans tous les arts et décorations colorés des façades, vous remarquerez peut-être également des cheminées inhabituelles. Ce sont des fumaioli, des cheminées extérieures construites lorsque la population de Rovinj a augmenté rapidement, de sorte que des familles entières vivaient dans une pièce avec une cheminée.
La gastronomie
À Rovinj et ses environs, vous pourrez déguster de délicieux plats traditionnels et d'excellents vins d'Istrie. Les restaurants de Rovinj vous impressionneront avec une sélection de plats créatifs à base de poisson frais, de crabes et de crustacés, de prosciutto d'Istrie, de truffes ou d'asperges sauvages, et les sommeliers vous recommanderont un verre de malvoisie d'Istrie, de chardonnay, de blanc et de pinot gris ou de vins rouges, comme comme le teran, le merlot et le cabernet sauvignon. Sans fours à pain au feu de bois et sans ingrédients de qualité, impossible de préparer une vraie pizza italienne. D’innombrables restaurants à Rovinj proposent des pizzas. Consultez la liste des pizzerias et des restaurants qui préparent les meilleures pizzas de la ville. Que vous souhaitiez goûter à la cuisine indigène, aux plats de viande et de pâtes ou aux plats de poisson et autres fruits de mer, le tout accompagné d'excellents vins d'Istrie, les meilleures tavernes restent les plus excitantes à découvrir par vous-même.
Sport et nature
L'aventure pour toute la famille vous attend avec de nombreuses activités en mer - de l'école de voile et de planche à voile, du ski et autres sports nautiques à sensations fortes à la location de pédalos, kayaks ou canoës. Il existe de nombreux terrains de jeux et de sport, des aires de jeux extérieures pour enfants et des installations de divertissement en journée et en soirée. Pratiquez votre sport favori sur les courts de tennis, les pistes de pétanque ou le minigolf.
