Pula

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L'histoire de la ville istrienne de Pula est si connue qu'il suffit de se promener dans les rues, de voir les fortifications, la magnifique arène de Pula ou de visiter les tunnels souterrains pour ressentir la richesse du passé qui est tissé dans cette ville. Cette plus grande ville de la péninsule d’Istrie est donc une destination idéale pour tous les amateurs d’histoire et de culture. Elle est connue, comme le reste de la région, pour son climat doux, sa mer calme et sa nature intacte. La ville a une longue tradition viticole, de pêche, de construction navale et de tourisme, et est également un port de transit. Pula est le centre administratif de l'Istrie depuis l'époque romaine. Une ville avec une histoire riche, une mer cristalline et de belles ressources naturelles. Bien que Pula soit une destination côtière, elle est l'une des préférées de beaucoup, non seulement en été, mais à chaque saison ; à Pula, quand il fait froid, vous pouvez apprendre et vivre l'histoire, mais aussi vous adonner à de nombreuses activités récréatives dans sa beauté naturelle.

Culture

Le monument le plus célèbre de Pula et le monument le plus précieux de la période romaine dans la ville est certainement l'Arène. L'amphithéâtre était destiné au combat entre les humains et les animaux et a été construit au premier siècle après JC, à l'époque de l'empereur Vespasien. L'amphithéâtre mesure 130 x 105 mètres et 32 mètres de haut, ce qui en fait le sixième plus grand amphithéâtre du monde. À cette époque, l'amphithéâtre pouvait accueillir 23 000 personnes et les événements d'aujourd'hui accueillent environ 5 000 visiteurs. L'ancienne Pula ressemblait aux villes romaines de l'époque. Il y avait un approvisionnement en eau, des égouts, un forum, un capitole avec des temples, deux théâtres, des maisons décorées de mosaïques et de marbre et un grand cimetière urbain. La ville était entourée de murs dotés d’une douzaine de portes, et ceux-ci se sont effondrés au début du XIXe siècle. Certaines entrées ont été préservées, comme le célèbre arc Sergius (Golden Gate). Slavuk a été construite par Slavia Postuma Sergi en l'honneur de trois de ses proches, connus pour avoir occupé de hautes fonctions officielles dans la ville à la fin du 1er siècle avant JC. En dehors d'elles, deux autres portes ont été conservées : la Double Porte et la Porte d'Hercule. Le Forum était la place centrale de l'Antiquité et abrite aujourd'hui le temple d'Auguste, construit entre le IIe siècle après JC. avant Jésus-Christ et la 14e année après J.-C. Dans la partie orientale de la colline de Kastel, les restes d'une partie d'un petit théâtre ont été conservés.

La gastronomie

Les restaurants de Pula proposent une poignée d'excellentes spécialités. L'histoire mouvementée de l'Istrie a également laissé une marque significative dans la cuisine - l'influence de la cuisine italienne, de l'Europe centrale, en particulier autrichienne, hongroise et slave se fait également sentir dans les restaurants de Pula, où la gamme de plats est vraiment variée et riche, et où vous peut déguster des plats à base de fruits de mer, ainsi que ce qu'on appelle. Istrie continentale. À Pula, comme dans la plupart des endroits d'Istrie, vous devez absolument goûter aux spécialités de poisson, parmi lesquelles la rospa (lotte), le bar ou la délicieuse buzara préparée à partir de crevettes du Kvarner ne sont que quelques-unes des spécialités proposées. Le prosciutto d'Istrie est particulier dans la manière dont il est préparé et affiné, et il est séché au four. Dans un restaurant, demandez-leur de couper votre prosciutto avec un couteau, cela lui donne un charme supplémentaire. Les frittatas ou omelettes font partie des plats traditionnels préparés de différentes manières à Pula. L'influence de la cuisine italienne en Istrie se ressent mieux à travers la variété d'excellentes pâtes proposées à Pula. Les plus connus sont les fuzi et les gnocchis.

Sport et nature

Pula a toujours été une ville de sport et bénéficie d'un climat idéal pour les préparatifs presque toute l'année. Qu'il s'agisse d'athlétisme, de randonnée, de course à pied, de cyclisme, de tennis, de golf, de plongée... personne ne sera déçu. Le climat doux de l'Istrie, l'air pur et la mer claire permettent des vacances actives tout au long de l'année, dans des salles intérieures ou sur des terrains extérieurs. Il existe de nombreuses possibilités d'activités sportives et récréatives à Pula. Il peut choisir entre l'équitation, le vélo, la pêche sportive, le beach-volley, la voile et bien plus encore.

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