O mesto
Novigrad je ocarljivo mesto za vse cute. To ocarljivo mesto magnetne privlacnosti preprosto klice, da bi ga odkrili. Iz nekoc mirne ribiske vasi se je Novigrad spremenil v neustavljivo turisticno destinacijo, ki se vedno neguje tradicijo. Ceprav je zelo priljubljeno med turisti z vsega sveta, je ohranilo svoj intimni car in tipicno sproscenost mediteranskega mesta. Ugodna klima, odlicna hrana v najboljsih restavracijah na Hrvaskem, vrhunsko istrsko vino in ekstra devisko oljcno olje vas tukaj pricakujejo vse leto, prijazni gostitelji pa se trudijo, da vam zagotovijo vrhunski uzitek. Novigrad je znan po spektakularno lepih in romanticnih soncnih zahodih, ki vsak vecer ponudijo drugacno paleto barv in v vsakem opazovalcu vzbudijo vrsto custev.
Kultura
Dezela brezcasne lepote, kjer se toplo sonce sreca z blescecim Jadranskim morjem. Poleg osupljive naravne lepote je tudi kulturna zakladnica – kraj, kjer se starodavna zgodovina in zivahna sodobna kultura zdruzita, da ustvarita nepozabno dozivetje. To je dezela kontrastov in raznolikosti, kjer tradicionalne obrti in moderna umetnost gradijo svojo harmonijo. Ali ste vedeli, da je novigrajski dialekt uvrscen na seznam nesnovne dediscine Republike Hrvaske? Dozivite pristen car dalmatinske kulturne tradicije, kjer lokalni festivali in praznovanja zdruzujejo ljudi v zivahni predstavi glasbe, plesa in gastronomije. Odkrijte regijo Novigradskega morja in pokukajte v srce hrvaske kulture. To je mesto na zahodni obali Istre, kjer so vladali stevilni mocni imperiji, ki so za seboj pustili kulturne vplive svojega okolja. Pri nas je zelo malo obmocij s tako raznolikimi zgodovinskimi vplivi: anticnimi (rimskimi), bizantinskimi, frankovskimi, beneskimi, napoleonskimi, avstro-ogrskimi in italijanskimi. Ce ste strokovnjak za zgodovino ali umetnostno zgodovino, boste zagotovo prepoznali vse te vplive, ki so vidni se danes na znamenitih stavbah.
Gastronomija
Stari Rimljani so Istro imenovali kraljeva shramba, gurmani pa pravijo, da Istra do danes ni izgubila nic od tega bogastva. Istrska kuhinja temelji na zdravi morski in kopni hrani, pripravljeni na oljcnem olju, zacinjeni z mediteranskimi zacimbami, z malo sestavinami in veliko domisljije - vecinoma moko, malo soli in nekaj kapljic vode. Poskusite istrski prsut, ovcji sir, istrsko manestro, fudge z domacim piscancem ali njoke z divjacinsko omako, kislo zelje, klobase v vinu ali pasuticah s polenovko in slanimi sardelami, fritajo s sparglji ali gobami, lazanje s tartufi, kozji sir pod zarom. , radic . s kuhanimi jajci ali fizolom ... Na koncu obeda se prileze kozarcek istrske zganice z rudo. Ribje jedi? Ribe postrezemo dusene, kuhane, pecene in ocvrte, uzivamo jih lahko trikrat na dan, nikoli pripravljene na enak nacin. Lahko je brodet, rakova solata, buzara, koktajl s skampi, rizota z morskimi sadezi, pecena skarpina, orada na gradeli ... Istra je tudi dezela dobrih vin in vsako dobro istrsko vino se poda k dobri istrski jedi. Poskusite malvazijo, teran ali merlot, hrvatico, cabernet, pinot, bourgone ali muskat. Ta vina so pile tudi kronane glave. Vse nasteto lahko poiscete in okusite v eni od stevilnih restavracij v Novigradu in okolici.
Šport in narava
Celoletna rekreacija v severozahodni Istri je nacin zivljenja. Ce se zelite zanasati samo na lastne noge, vam bo hoja, jogging ali tek omogocila nabiranje zelene kilometrine na razlicnih poteh. Pohodniske poti vas bodo presenetile z naravnimi parki ter stevilnimi vinogradi in oljcnimi nasadi. Do srednjeveskih gradov vas bo pripeljala atraktivna sportno-rekreacijska pot Parenzane po dolinah in zelenih gricih, za katero se pogosto odlocajo tekaci in kolesarji. Kolesarjenje, rolanje in nordijska hoja; Kolo je idealno prevozno sredstvo, ce zelite poleg rekreacije spoznavati kulturno-zgodovinske znamenitosti severozahodne Istre. Odseki oznacenih kolesarskih poti vas bodo popeljali skozi notranjost neokrnjene narave in ocarljive kraje, ki jih lahko dosezejo le popotniki na dveh kolesih. Ogledovanje lepot severozahodne Istre je mozno tudi na rolerjih, za tovrstno rekreacijo pa so zagotovo idealna izbira poti ob morski obali. Vecina terena v notranjosti je primerna tudi za nordijsko hojo. Ljubitelji morja, ki se ne zadovoljijo samo s kopanjem, lahko lepote podmorja odkrivajo tudi s potapljanjem. Poleg spoznavanja raznolike flore in favne vas bo ta avantura vodila do stevilnih podvodnih jam in razbitin ladij.
