Dubrovnik
Dubrovnik je odprto mesto, ki obiskovalce iz katerega koli dela sveta pozdravlja s preprostim in prijateljskim odnosom. Je starodavno mesto z ozkimi ulicami in visokimi zidovi, pa tudi z odprtim obzorjem, tako širokim kot odprto morje, ki je Dubrovniku skozi zgodovino omogočilo povezovanje s celim svetom. Deli bogate zgodovine se prenašajo do danes. Dubrovnik je s svojim izjemnim diplomatskim znanjem skozi dolgo zgodovino uspel ostati trgovska, družbena in kulturna povezava med vzhodom in zahodom, severom in jugom.
Več o mestuO mestu
Dubrovnik je odprto mesto, ki s preprostim in prijateljskim odnosom pozdravlja obiskovalce iz katerega koli dela sveta. Je starodavno mesto z ozkimi ulicami in visokimi zidovi, pa tudi z odprtim obzorjem, tako širokim kot odprto morje, ki je Dubrovniku skozi zgodovino omogočalo povezovanje s celim svetom. Deli bogate zgodovine se prenašajo do danes. Dubrovnik je s svojim izjemnim diplomatskim znanjem skozi dolgo zgodovino uspel ostati trgovinska, družbena in kulturna povezava med vzhodom in zahodom, severom in jugom. Na enak način je Dubrovnik do popolnosti razvil umetnost organizirane trgovine in izmenjave blaga ne glede na obstoječe politične, kulturne in vojaške meje. Danes je Dubrovnik eno od svetovnih turističnih središč, kjer se z veseljem srečujejo ljudje različnih profilov z vsega sveta ... Umetniki, diplomati, znanstveniki, politiki, športniki, filmski ustvarjalci - Dubrovnik ne pusti nikogar ravnodušnega. To je novi Dubrovnik, ponosen na svojo tradicijo ter kulturno in zgodovinsko dediščino, ponosen na svoje sedanje dni in še posebej ponosen na svoje prijateljstvo z vsemi ljudmi in državljani, ki prihajajo z vsega sveta. Narava je bila usmiljena do Dubrovnika in ga je blagoslovila z neskončnimi lepotami, ki so jih skozi zgodovino opisovali številni veliki dubrovniški pesniki in pisatelji. Toplina skrajnega juga Dalmacije, jasno modro nebo, čiste turkizno-zelene in temno modre globine morja ob skalnatih obalah, ki jih obdajajo številni zalivi, peščene plaže in strme pečine, prekrite z bogato sredozemsko floro, ohranjajo Dubrovnik v najčistejšem objemu Sredozemlja. Takšne neprekosljive lepote, ki navdušujejo obiskovalca, je nemogoče najti kjerkoli drugje kot v Dubrovniku. Celotno mesto je obrnjeno proti soncu in morju ter gori z bogatimi barvami cvetočih vrtov in vročih rdečih streh, kot da bi plavalo na odprtem morju, v družbi ponosnih, zimzelenih otokov in otočkov.
Kultura
Dubrovnik je ena najlepših destinacij na svetu, tako v smislu kulturne dediščine kot v smislu turističnih počitniških destinacij. Mesto se pogosto imenuje "biser Jadrana", leta 1979 pa je bilo dodano na Unescov seznam svetovne dediščine kot mesto, bogato s kulturo in zgodovino. Več kot tisoč let zgodovine naredi Dubrovnik evropsko kulturno središče. Zgodovina je prisotna v vsakem delu tega mesta, saj je hkrati mestni muzej in živi oder, idealna mešanica zgodovine in sodobnosti. Vsak kotiček jadranskega bisera, kot ga imenujejo, ima svojo vrednost. Obdano je z edinstvenim 1940 metrov dolgim srednjeveškim obzidjem, ki je ohranjeno v prvotni obliki in odprto za obiskovalce kot največja znamenitost Dubrovnika. Zahvaljujoč bogati zgodovini, geografski legi, blagi klimi, tradicionalni prijaznosti, znanju in izkušnjam v turizmu je Dubrovnik na turističnih trgih prepoznan po visoki kakovosti svojega turističnega produkta. Dubrovnik je hrvaški kongresni center, mesto z največjim številom organiziranih srečanj, kongresov in posebnih "incentive" programov ter beleži najboljše rezultate v tem turističnem segmentu. Dubrovnik se svetu predstavlja kot kulturna destinacija, ki jo poleg monumentalnih zakladov krasi še vrsta odličnih festivalov, prestižnih umetniških dogodkov in mega-koncertnih koncertov na prostem.
Gastronomija
Dubrovniške specialitete so preproste, brez veliko dodatkov, pripravljene na enostaven način, z obilno uporabo oljčnega olja, ki poudarja sočen okus naravnih živil. Gastronomska ponudba dubrovniških restavracij je raznolika in pestra, prilagojena raznolikosti gostov, od tistih, ki želijo okusiti originalno, ljudsko hrano, dober pršut ali sir iz olja, solato iz hobotnice, zeleno mineštro ali makarone na žaru, koruzne žgance ocvrte v olju ali sardele na žaru, do tistih, ki si želijo vzdušje vrhunske restavracije in prvovrstne postrežbe, kjer so na voljo najsvežejše morske ribe iz jadranskih globin, školjke iz čistega morja in druge podobne specialitete, pripravljene na način, ki bo zadovoljil tudi najzahtevnejšega gurmana. Gastronomska ponudba vključuje tudi priljubljen suši, ki je postal nujen del zahodne kulinarike, ali fantastično prefinjeno francosko kulinariko, ki se nahaja v privlačnih prostorih dubrovniške arhitekture, dober zrezek, ki se ga ne bi sramovali niti prave argentinske restavracije. Vino je bilo v Dubrovniški republiki zelo cenjeno. Tradicija pridelave grozdja in vina sega v čas Dubrovniške republike, o čemer priča določba iz leta 1424, ki določa cene določenih kategorij vina, medtem ko je imela malvazija iz Konavel dovoljene neomejene cene. Najbolj znana vina z dubrovniškega območja so rdeča vina s polotoka Pelješac, sorte Plavac Mali, bela vina - Pošip z otoka Korčule, že omenjeni "nektar bogov" Malvazija in vina iz konaveljske regije, polna okusa in arome juga.
Šport in narava
Zelena pokrajina Sredozemlja, modre globine Jadrana, bele skale obale, vonj zdravilnih rastlin, ki rastejo v jasah, zgodovinski vrtovi in vode z najzanimivejšimi primerki morskega sveta so del dediščine, ki jo odkrivamo in raziskujemo. Ekologija postaja vse pomembnejši segment našega življenja, varovanje okolja in življenje v sožitju z naravo so naše obveznosti in dolžnosti. Prebivalci Dubrovnika so še posebej ponosni na dejstvo, da se lahko pohvalijo z izjemno ohranjenimi naravnimi spomeniki, najmodernejšim in najčistejšim morjem na svetu, edinstvenimi rastlinskimi in živalskimi vrstami ter fascinantnimi podzemnimi jamami. Prihod v Dubrovniško-neretvansko županijo pomeni tudi uživanje v modrini morja in neba, edinstvenih sončnih zahodih in naravnih znamenitostih tega idiličnega območja. Poleg nastanitvenih zmogljivosti so na voljo številna športna igrišča, telovadnice, fitnes dvorane in drugi športni ter rekreacijski objekti, ki so vse bolj pod nadzorom profesionalnega trenerja. Za ljubitelje aktivnega turizma so pripravljene različne adrenalinske specialitete, kot so rafting, kajakaštvo, potapljanje, jadralno padalstvo, plezanje na gorske vrhove, potapljanje v morju, kolesarjenje v divjini, speleologija, zračni turizem in drugi običajni in nenavadni športi.