Sur ville
"La plus belle ville du monde", comme les habitants se réfèrent souvent à leur ville bien-aimée, dégage une beauté dalmate authentique d'un style de vie décontracté, baigné de soleil, fjaka (attente paresseuse) et indulgence d'stekat à stekat ( terrasse à terrasse). De longs étés chauds, une mer propre et des hivers doux font de Split un endroit idéal pour un style de vie différent, plus détendu et sans stress. Split est la deuxième plus grande ville de la République de Croatie et la plus grande ville croate de la côte adriatique. Entourée de magnifiques montagnes, Mosor et Kozjak, elle est située entre les rivières Zrnovnica à l'est et Jadro au nord. A l'ouest Split patauge dans la mer avec sa presqu'île, le parc forestier protégé de Marjan appelé « les poumons de la ville », qui est parsemé de petites églises médiévales. Le palais de Dioclétien est un monument de l'architecture romaine, l'un des sites méditerranéens les plus célèbres de la culture antique qui a placé la ville de Split sur la carte des meilleures destinations du monde. Excellentes liaisons de transport et sa position centrale par rapport à : Trogir, une ville historique inscrite sur la liste des monuments protégés par l'UNESCO ; Solin - le berceau de l'histoire ancienne et croate; Omis (une ville riche en activités d'adrénaline comme le rafting, la tyrolienne, la randonnée...) ; et l'île d'Ciovo avec ses plages enchanteresses ; tous en font une ville fréquemment visitée avec un esprit méditerranéen de premier plan. Quinze kilomètres de promenades en bord de mer se marient parfaitement avec les rues pavées du vieux centre-ville. Split est un centre culturel et de transport important, le deuxième plus grand port croate et le troisième plus grand port de passagers de la Méditerranée. Les ports de plaisance ACI et ceux à proximité de Seget et Podstrana font également de la ville de Split une destination de voile internationale de premier plan. C'est l'université et le centre administratif du comté de Split-Dalmatie. Elle est la deuxième après Zagreb avec le plus grand nombre de bureaux diplomatiques, consulaires et d'organisations internationales en Croatie.
Culture
Cette ville-monument est une source inépuisable d'activités culturelles, racontant une histoire qui commence dans ses rues pleines de monuments anciens et d'architecture vivant dans ces contemporains, à travers ses musées, galeries et sites où vous pourrez jeter un coup d'œil dans le passé glorieux des siècles passé à chaque pas que vous faites. Le palais de Dioclétien est l'un des monuments de l'architecture romaine les mieux conservés au monde. Le palais de l'empereur a été construit comme une combinaison d'une villa de luxe - une maison d'été et un camp militaire romain. Au fil des siècles, les personnes vivant dans le palais et plus tard les résidents de Split, eux-mêmes, ont adapté les locaux pour répondre à leurs besoins, ainsi, les bâtiments intérieurs, les murs et les tours extérieurs du palais ont considérablement changé d'apparence depuis sa construction. Cependant, les vestiges des contours originaux du palais sont encore très évidents. Le bâtiment central de la cathédrale Saint-Dominus est le plus ancien bâtiment parmi les cathédrales européennes. Split abrite également le temple de Jupiter, que le célèbre architecte écossais Robert Adam considérait comme l'un des plus beaux monuments d'Europe. Peristil, la place centrale du palais, est située autour de laquelle ont été construits un certain nombre de temples destinés à l'empereur Dioclétien, vénéré comme le fils vivant de Jupiter. Les caves du palais de Dioclétien sont parmi les complexes anciens les mieux conservés de ce type au monde, ce qui est un facteur important qui a permis à l'ensemble du noyau central de la partie ancienne de la ville d'être inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO en 1979. Split, une ville de la culture, regorge tout simplement de musées, de galeries, de théâtres, de cinémas et de salles de concert. Il est pratiquement impossible de répertorier tous les événements culturels de Split, il est donc préférable de laisser ses visiteurs les découvrir par eux-mêmes. Inutile de dire qu'avec la pléthore d'événements, de festivals et de foires sans fin, il est tout simplement impossible de s'ennuyer à Split.
La gastronomie
Cette belle ville est une source inépuisable d'excellence culinaire. Bars à vins, bars à fromages, circuits culinaires, circuits oeno-gastro, cours de cuisine, patrimoine culinaire, "chasse aux truffes Dalmatie"... ne sont qu'une partie de ce que Split a à offrir en tant que riche centre gastronomique de la côte dalmate. Il est vraiment possible de goûter à tous les charmes de la cuisine méditerranéenne à Split, ainsi que de redécouvrir quelque chose de nouveau. Où que vous vous trouviez à Split, cherchez une bonne taverne ou un restaurant de fruits de mer, où les fruits de la mer et autres spécialités de fruits de mer donneront à tous vos sens une sensation inoubliable. N'oubliez pas de commencer du bon pied en dégustant de véritables eaux-de-vie dalmates à base de plantes ou de raisin (travarica ou lozovaca). Après cet apéritif, essayez du prosciutto dalmate, des sardines salées ou du fromage imbibé d'huile d'olive, de l'agneau rôti et de la pasticada (ragoût de bœuf braisé parfumé dalmate) avec des gnocchis. Les repas sont agréablement accompagnés de vins rouges célèbres (Dingac, Postup, Faros, Babic) ou blancs (Posip, Marastina, Grk, Bogdanusa). Adoucissez votre repas avec de la rozata (crème brûlée) ou de la krostule dalmate (beignets d'ailes d'ange), puis terminez votre repas par un toast à la joie de vivre avec du vin de dessert Prosek, une boisson exquise créée du soleil et des raisins.
Sport et nature
Marjan, les collines qui s'élèvent au-dessus de Split, avec le plus haut sommet atteignant 178 mètres, a toujours été l'aspect le plus frappant de Split. Un tel niveau d'harmonie entre nature et urbanisme est une véritable rareté ; d'une part, une ville densément peuplée dans toute sa splendeur, et d'autre part une péninsule à la nature vierge. Split abrite également les magnifiques parcs de Sustipan, Strossmayer, Emanuel Vidovic et Katalinic Hill. Les plages de Split sont parmi les plus belles de l'Adriatique et il est vraiment difficile de choisir laquelle est la mieux placée. Les habitants de Split aiment tellement leurs plages qu'ils ont même composé des hymnes comme "Let's go to Bacvice (Beach)", ce qui montre clairement sa popularité et à quel point elle est aimée par les jeunes et les moins jeunes. Split est aussi une ville sportive. C'est le berceau de nombreux athlètes de haut niveau qui ont promu les noms de la Croatie et de Split dans le monde entier, remportant des médailles d'or dans tous les types de compétitions internationales, des championnats du monde aux Jeux Olympiques. L'histoire sportive de Split est une belle et mouvementée histoire en soi, qu'il est impossible d'aborder superficiellement. Les athlètes récréatifs peuvent pratiquer à peu près toutes les activités qu'ils peuvent imaginer. De plus, s'il vous arrive d'imaginer une activité qui n'est pas disponible à Split, les charmants résidents locaux y parviendront simplement grâce à leur «dispet» traditionnel (courage et courage).
