Sibenik

Sibenik

Sibenik is een stad in het noorden van Dalmatië, gelegen aan de samenvloeiing van de rivier de Krka met de Adriatische Zee. Het is de hoofdstad van de provincie Sibenik-Knin en de oudste inheemse Kroatische stad aan de Adriatische kust. Het werd voor het eerst vermeld in 1066 in de oorkonde van koning Petar Kresimir IV, en daarom wordt het vaak de stad van Kresimir genoemd. De officiële status van de stad, die zij in de 13e eeuw kreeg, is de belangrijkste reden voor de start van de bouw van het belangrijkste symbool, de Sint-Jacobkathedraal...

Meer over stad

Wat betreft stad

Sibenik is een stad in het noorden van Dalmatië, gelegen aan de samenvloeiing van de rivier de Krka met de Adriatische Zee. Het is de hoofdstad van de provincie Sibenik-Knin en de oudste inheemse Kroatische stad aan de Adriatische kust. Het werd voor het eerst vermeld in 1066 in de oorkonde van koning Petar Kresimir IV, en daarom wordt het vaak de stad van Kresimir genoemd. De officiële status van de stad, die zij in de 13e eeuw ontving, is de belangrijkste reden voor de start van de bouw van het belangrijkste symbool, de Sint-Jacobkathedraal, de beroemde gebouwen die op de UNESCO-lijst van monumentaal erfgoed staan. De stad Sibenik wordt vaak de Stad van de Kinderen genoemd, omdat hier al bijna 60 jaar het beroemde Internationale Kinderfestival plaatsvindt.

Cultuur

Sibenik is een stad waar geschiedenis en cultuur op een fascinerende en ongewone manier samenkomen. Het staat vol met interessante bezienswaardigheden die je niet mag missen. Eén zo'n monument is zeker het symbool van de stad Sibenik, de kathedraal van St. Jacob. Deze renaissancekathedraal is een beschermd cultureel erfgoedmonument van UNESCO. Het is bijzonder qua constructie: het is uitsluitend van steen gebouwd, zonder enig bindmateriaal. Naast de kathedraal zijn er in Sibenik maar liefst 24 kerken uit de middeleeuwen, renaissance en barok - genoeg plaatsen voor liefhebbers van kerkarchitectuur om te bezoeken. Nadat je de kathedraal hebt verkend, bezoek je het Museum van de stad Sibenik, dat zich in het hertogelijk paleis vlakbij de Sint-Jacobskathedraal bevindt. Ruim 150.000 permanente tentoonstellingen en diverse audiovisuele content vertellen je een spannend verhaal over deze stad. Naast de permanente tentoonstelling organiseert het stadsmuseum vaak tentoonstellingen van schilderijen en foto's van belangrijke Kroatische kunstenaars. We raden ook aan om een van de 4 forten van Sibenik te bezoeken, gelegen op strategische posities voor de verdediging van Sibenik. Het oudste fort is St. Mihovila, gebouwd in de 11e eeuw. De afgelopen zes jaar werd het ook gebruikt als zomerpodium voor concerten van wereldmuzikanten als Gregory Porter of de groep The National. Fort van St. Nicolaas, bij de ingang van het kanaal van St. Ante, is omgeven door de zee, dus het is het beste om het per boot te bereiken. Het werd, samen met andere belangrijke Venetiaanse vestingwerken langs de hele Adriatische Zee, in 2017 opgenomen op de UNESCO-lijst van cultureel erfgoed. Keer terug naar de middeleeuwen en naar de natuur in de middeleeuwse tuin in het klooster van St. Lovre in het centrum van de stad . Daar wordt u begroet door een weelderige en geurige groene tuin, verdeeld in vier velden met twee paden en een fontein in het midden van het park. Ook worden er kappertjes, rozen, tijm, vijgenbomen en rozenbottels geplant, die door de lokale bewoners worden onderhouden.

Gastronomie

De basiskenmerken van de keuken van Sibenik zijn verse ingrediënten en een eenvoudige bereiding met een subtiel vleugje lokale specerijen en kruiden (peterselie, knoflook, uien en laurierblaadjes). De keuken van het Sibenik-gebied kan worden onderverdeeld in twee subtypes: het subtype dat verwijst naar het kust- en eilandgedeelte en het subtype dat kenmerkend is voor het continentale deel van de provincie. De keuken van het kustgedeelte van de provincie Sibenik-Knin is voornamelijk gebaseerd op ingrediënten zoals vis, schaaldieren en diverse zeevruchten. Zelfgemaakte olijfolie is het belangrijkste kruid van de meeste gerechten, terwijl zout en peper in minimale hoeveelheden worden gebruikt. De bekendste specialiteiten zijn gebakken vis, mosselen op de buzara, brudet en risotto met zeevruchten. Het achterland van deze regio neigt naar de continentale keuken, die vooral gebaseerd is op vlees en aardappelen. De specialiteiten van dit deel van de provincie Sibenik-Knin zijn ongetwijfeld geroosterd lams- en varkensvlees met geroosterde aardappelen en salade, die op de menukaart van elk plaatselijk restaurant te vinden zijn. Van de traditionele desserts zijn er rozata, beignets, krostula en faveta, die de smaak van bijna elke zoetekauw zullen bevredigen.

Sport en natuur

Net als veel andere populaire bestemmingen voor actieve vakanties, heeft de provincie Sibenik-Knin uitstekende omstandigheden om te wandelen, bergbeklimmen, fietsen en duiken. Dit gebied biedt echter veel meer afwisseling en opwinding, evenals talloze mogelijkheden voor opwindend plezier en energiek plezier. De natuurlijke bezienswaardigheden van de regio dwingen je bijna om elke hoek van het indrukwekkend heuvelachtige achterland, de verleidelijk grillige kustlijn en de inspirerend afgelegen eilanden te verkennen.

Geselecteerde vermeldingen in de stad

Jachthaven, prachtige villa van zes wooneenheden en zwembad

Marina, een modern tweekamerappartement met open zeezicht

Trogir, uitstekend tweekamerappartement - lange termijn huur vanaf

Verken op de kaart

Wat betreft stad

Cultuur

Gastronomie

Sport en natuur