Dubrovník

Dubrovník

Dubrovník je mesto s otvoreným srdcom, ktoré víta návštevníkov z ktorejkoľvek časti sveta s jednoduchým a priateľským prístupom. Je to starobylé mesto s úzkymi uličkami a vysokými hradbami, ale aj s otvoreným horizontom, širokým ako otvorené more, ktoré Dubrovníku umožnilo spojiť sa s celým svetom počas celej histórie. Časti bohatej histórie sa preniesli do súčasnosti. Vďaka svojim výnimočným diplomatickým znalostiam sa Dubrovníku počas svojej dlhej histórie podarilo zostať obchodným, spoločenským a kultúrnym prepojením medzi východom a záp...

Viac o meste

O meste

Dubrovník je mesto s otvoreným srdcom, ktoré víta návštevníkov z ktorejkoľvek časti sveta s jednoduchým a priateľským prístupom. Je to starobylé mesto s úzkymi uličkami a vysokými hradbami, ale aj s otvoreným obzorom, tak širokým ako otvorené more, ktoré Dubrovníku v priebehu histórie umožnilo spojiť sa s celým svetom. Časti bohatej histórie sa preniesli až do súčasnosti. Vďaka svojim výnimočným diplomatickým znalostiam si Dubrovník počas svojej dlhej histórie dokázal udržať obchodné, spoločenské a kultúrne spojenie medzi východom a západom, severom a juhom. Rovnakým spôsobom Dubrovník do dokonalosti rozvinul umenie organizovaného obchodu a výmeny tovaru bez ohľadu na existujúce politické, kultúrne a vojenské hranice. Dnes je Dubrovník jedným zo svetových turistických centier, kde sa radi stretávajú ľudia rôznych profilov z celého sveta… Umelci, diplomati, vedci, politici, športovci, filmári - Dubrovník nikoho nenechá ľahostajným. Je to nový Dubrovník, hrdý na svoju tradíciu a kultúrne a historické dedičstvo, hrdý na svoju súčasnosť a najmä hrdý na svoje priateľstvo so všetkými ľuďmi a občanmi, ktorí pochádzajú z celého sveta. Príroda bola k Dubrovníku milosrdná a obdarila ho nekonečnými krásami, ktoré v priebehu histórie opísalo mnoho významných dubrovníckych básnikov a spisovateľov. Teplo najjužnejšej časti Dalmácie, jasná modrá obloha, priezračné tyrkysovo-zelené a tmavomodré hlbiny mora pozdĺž skalnatých brehov oplývajúcich početnými zátokami, piesočnatými plážami a strmými útesmi pokrytými bohatou stredomorskou flórou, udržujú Dubrovník v najčistejšom objatí Stredomoria. Takúto neprekonateľnú krásu, ktorá ohromuje návštevníka, nie je možné nájsť nikde inde ako v Dubrovníku. Celé mesto je obrátené k slnku a moru a horí bohatými farbami kvitnúcich záhrad a horúcich červených striech, akoby sa vznášalo na otvorenom mori, sprevádzané hrdými, vždyzelenými ostrovmi a ostrovčekmi.

Kultúra

Dubrovník je jednou z najkrajších destinácií na svete, a to ako z hľadiska kultúrneho dedičstva, tak aj z hľadiska turistických dovolenkových destinácií. Mesto sa často nazýva "perlou Jadranu" a v roku 1979 bolo zapísané na Zoznam svetového dedičstva UNESCO ako mesto bohaté na kultúru a históriu. Viac ako tisíc rokov histórie robí z Dubrovníka európske kultúrne centrum. História je prítomná v každej časti tohto mesta, pretože je zároveň mestským múzeom a živým javiskom, ideálnym spojením histórie a moderny. Každý kút jadranskej perly, ako sa nazýva, má svoju hodnotu. Je obklopený jedinečnými 1940 metrov dlhými stredovekými hradbami, ktoré sa zachovali v pôvodnej podobe a sú otvorené pre návštevníkov ako najväčšia atrakcia Dubrovníka. Vďaka svojej bohatej histórii, geografickej polohe, miernemu podnebiu, tradičnej láskavosti, znalostiam a skúsenostiam v cestovnom ruchu je Dubrovník na turistických trhoch uznávaný pre vysokú kvalitu svojho turistického produktu. Dubrovník je chorvátske kongresové centrum, mesto s najväčším počtom organizovaných stretnutí, kongresov a špeciálnych "incentívnych" programov a zaznamenáva najlepšie výsledky v tomto turistickom segmente. Dubrovník sa svetu prezentuje ako kultúrna destinácia, ktorú okrem monumentálnych pokladov zdobí množstvo vynikajúcich festivalov, prestížnych umeleckých podujatí a mega-koncertov pod holým nebom.

Gastronómia

Dubrovnícke pochúťky sú jednoduché, bez mnohých prísad, pripravované jednoduchým spôsobom, s hojným využitím olivového oleja, ktorý zdôrazňuje šťavnatú chuť prírodných potravín. Gastronomická ponuka dubrovníckych reštaurácií je pestrá a rôznorodá, prispôsobená rozmanitosti hostí, z ktorých niektorí chcú ochutnať originálne, ľudové jedlá, dobré pršuto alebo syr z oleja, šalát z chobotnice, zelenú minestrone alebo makaróny s hubami, kukuričnú kašu vyprážanú na oleji alebo grilované sardinky, až po tých, ktorí chcú atmosféru špičkovej reštaurácie a prvotriedne služby, kde sú najčerstvejšie morské ryby z jadranských hlbín, mušle z čistého mora a iné podobné pochúťky pripravované tak, aby uspokojili aj tých najnáročnejších gurmánov. Gastronomická ponuka zahŕňa aj populárne sushi, ktoré sa stalo imperatívom západnej kuchyne, alebo fantastickú rafinovanú francúzsku kuchyňu umiestnenú v atraktívnych priestoroch dubrovníckej architektúry, dobrý steak, za ktorý by sa nemuseli hanbiť ani skutočné argentínske reštaurácie. Víno bolo v Dubrovníckej republike vysoko cenené. Tradícia produkcie hrozna a vína siaha až do čias Dubrovníckej republiky, o čom svedčí ustanovenie z roku 1424, ktoré určuje ceny určitých kategórií vína, pričom malvázia z Konavle umožňovala neobmedzené ceny. Najznámejšie vína z dubrovníckej oblasti sú červené vína z polostrova Pelješac, odrody Plavac Mali, biele vína - Posip z ostrova Korčula, už spomínaný "nektár bohov" Malvasia a vína z regiónu Konavle plné chuti a arómy juhu.

Šport a príroda

Zelená krajina Stredomoria, modré hlbiny Jadranu, biele skaly pobrežia, vôňa liečivých rastlín rastúcich v čistinkách, historické záhrady a vody s najzaujímavejšími príkladmi morského sveta sú súčasťou dedičstva, ktoré sa objavuje a skúma. Ekológia sa stáva čoraz dôležitejším segmentom našich životov, ochrana životného prostredia a život v súlade s prírodou sú našimi povinnosťami. Obyvatelia Dubrovníka sú obzvlášť hrdí na to, že sa môžu pýšiť mimoriadne zachovanými prírodnými pamiatkami, najmodrejším a najčistejším morom na svete, jedinečnými rastlinnými a živočíšnymi druhmi a fascinujúcimi podzemnými jaskyňami. Príchod do Dubrovnícko-neretvianskej župy tiež znamená vychutnávať si modrú farbu mora a oblohy, jedinečné západy slnka a prírodné pamiatky tejto idylickej oblasti. Okrem ubytovacích zariadení sa tu nachádza množstvo športovísk, telocviční, fitness hál a iných športových a rekreačných zariadení, ktoré sú čoraz viac pod kontrolou profesionálneho trénera. Pre fanúšikov aktívneho turizmu sú pripravené rôzne adrenalínové špeciality, ako je rafting, kajak, potápanie, paragliding, zdolávanie horských vrcholov, potápanie v mori, cyklistika v divočine, speleológia, letecká turistika a iné bežné i neobyčajné športy.