
Dubrovnik
Dubrovnik er en åpenhjertig by som møter besøkende fra alle deler av verden med en enkel og vennlig innstilling. Det er en gammel by med smale gater og høye murer, men også med en åpen horisont, like bred som det åpne havet, som gjennom historien har gjort det mulig for Dubrovnik å knytte seg til hele verden. Deler av den rike historien er gått i arv til i dag. Ved hjelp av sin eksepsjonelle diplomatiske kunnskap har Dubrovnik, gjennom sin lange historie, klart å forbli en handels-, sosial og kulturell forbindelse mellom øst og vest, nord o...
Mer om byenOm byen
Dubrovnik er en åpenhjertig by som hilser besøkende fra alle deler av verden velkommen med en enkel og vennlig holdning. Det er en gammel by med smale gater og høye murer, men også med en åpen horisont, så bred som det åpne havet, som gjennom historien har gjort det mulig for Dubrovnik å knytte seg til hele verden. Deler av den rike historien er gått i arv til i dag. Ved hjelp av sin eksepsjonelle diplomatiske kunnskap har Dubrovnik, gjennom sin lange historie, klart å forbli en handels-, sosial- og kulturell forbindelse mellom øst og vest, nord og sør. På samme måte har Dubrovnik utviklet til perfeksjon kunsten å organisere handel og utveksling av varer uavhengig av eksisterende politiske, kulturelle og militære grenser. I dag er Dubrovnik et av verdens turistsentre, hvor folk med forskjellige profiler fra hele verden er glade for å møtes… Kunstnere, diplomater, forskere, politikere, idrettsutøvere, filmskapere - Dubrovnik lar ingen være likegyldige. Det er det nye Dubrovnik, stolt av sin tradisjon og kulturelle og historiske arv, stolt av sine nåværende dager, og spesielt stolt av sitt vennskap med alle mennesker og borgere som kommer fra hele verden. Naturen var barmhjertig mot Dubrovnik og velsignet den med endeløse skjønnheter, som har blitt beskrevet gjennom historien av mange store Dubrovnik-poeter og forfattere. Varmen fra det ekstreme sør i Dalmatia, klar blå himmel, klare turkisgrønne og mørkeblå dyp i havet langs de steinete strendene som bugner av mange bukter, sandstrender og bratte klipper dekket med rik middelhavsflora, holder Dubrovnik i den reneste omfavnelsen av Middelhavet. Slik uovertruffen skjønnhet, som forbløffer den besøkende, er umulig å finne noe sted bortsett fra i Dubrovnik. Hele byen vender mot solen og havet, og brenner med rike farger av blomstrende hager og varme røde tak, som om den flyter på det åpne havet, akkompagnert av stolte, eviggrønne øyer og holmer.
Kultur
Dubrovnik er en av de vakreste destinasjonene i verden, både når det gjelder kulturarv og som et turistmål for ferier. Byen blir ofte kalt "Adriaterhavets perle", og i 1979 ble den lagt til UNESCOs verdensarvliste som en by rik på kultur og historie. Mer enn tusen års historie gjør Dubrovnik til et europeisk kultursenter. Historien er til stede i alle deler av denne byen, fordi den samtidig er et bymuseum og en levende scene, en ideell blanding av historie og modernitet. Hvert hjørne av Adriaterhavets perle, som den kalles, har sin verdi. Den er omgitt av unike 1940 meter lange middelaldermurer som er bevart i sin opprinnelige form og åpne for besøkende som den største attraksjonen i Dubrovnik. Takket være sin rike historie, geografiske beliggenhet, milde klima, tradisjonelle vennlighet, kunnskap og erfaring innen turisme, er Dubrovnik anerkjent i turistmarkedene for den høye kvaliteten på sitt turistprodukt. Dubrovnik er det kroatiske kongressenteret, byen med det største antallet organiserte samlinger, kongresser og spesielle "incentive"-programmer og registrerer de beste resultatene i dette turistsegmentet. Dubrovnik presenteres for verden som en kulturell destinasjon, som i tillegg til monumentale skatter, er prydet med en rekke utmerkede festivaler, prestisjetunge kunstarrangementer og mega-konsertkonserter utendørs.
Gastronomi
Dubrovniks delikatesser er enkle, uten mange tilsetningsstoffer, tilberedt på en enkel måte, med rikelig bruk av olivenolje som fremhever den saftige smaken av naturlige matvarer. Det gastronomiske tilbudet i Dubrovniks restauranter er variert og mangfoldig, tilpasset mangfoldet av gjester, hvorav noen ønsker å smake på original, folkemat, god prosciutto eller ost fra olje, blekksalatsalat, grønn minestrone eller makaronisporer, oljefriterte grits eller grillede sardiner, til de som ønsker atmosfæren til en topprestaurant og førsteklasses service, hvor den ferskeste sjøfisken fra Adriaterhavets dyp, skjell fra det klare havet og andre lignende delikatesser tilberedt på en måte som vil tilfredsstille selv den mest kresne gourmet. Det gastronomiske tilbudet inkluderer også populær sushi, som har blitt et imperativ i vestlig mat eller fantastisk raffinert fransk mat som ligger i attraktive områder av Dubrovniks arkitektur, en god biff som ikke ville skammet ekte argentinske restauranter. Vinen ble høyt verdsatt i Republikken Dubrovnik Tradisjonen med drue- og vinproduksjon dateres tilbake til Dubrovnik-republikkens dager, noe som fremgår av bestemmelsen fra 1424 som fastsetter prisene på visse vinkategorier, mens Malvasia-vin fra Konavle tillot ubegrensede priser. De mest kjente vinene fra Dubrovnik-området er rødvin fra Peljesac-halvøya, Plavac Mali-varianter, hvitvin - Posip fra øya Korcula, den allerede nevnte Malvasia "gudenes nektar" og viner fra Konavle-regionen full av smak og aroma fra sør.
Sport og natur
Det grønne landskapet ved Middelhavet, Adriaterhavets blå dyp, de hvite klippene langs kysten, duften av medisinske planter som vokser i lysningene, historiske hager og farvann med de mest interessante eksemplene på den marine verden er en del av arven som oppdages og utforskes. Økologi blir et stadig viktigere segment av livene våre, og det å beskytte miljøet og leve i harmoni med naturen er våre forpliktelser og plikter. Innbyggerne i Dubrovnik er spesielt stolte av det faktum at de kan være stolte av de usedvanlig bevarte naturmonumentene, det blåeste og reneste havet i verden, unike plante- og dyrearter og fascinerende underjordiske grotter. Å ankomme Dubrovnik-Neretva fylke betyr også å nyte havets og himmelens blåfarge, de unike solnedgangene og de naturlige severdighetene i dette idylliske området. I tillegg til overnattingssteder finnes det en rekke idrettsplasser, treningssentre, fitnesshaller og andre sports- og rekreasjonsfasiliteter, i økende grad under kontroll av en profesjonell trener. For fans av aktiv turisme er ulike adrenalinsspesialiteter forberedt, som rafting, kajakkpadling, dykking, paragliding, fjellklatring, dykking i havet, sykling i villmarken, speleologi, luftturisme og andre vanlige og uvanlige idretter.