Dubrovník

Dubrovník

Dubrovník je město s otevřeným srdcem, které vítá návštěvníky z jakékoli části světa s jednoduchým a přátelským přístupem. Je to starobylé město s úzkými uličkami a vysokými hradbami, ale také s otevřeným horizontem, tak širokým jako otevřené moře, které Dubrovníku v průběhu historie umožnilo spojit se s celým světem. Části bohaté historie se předávají do současnosti. Díky svým výjimečným diplomatickým znalostem si Dubrovník během své dlouhé historie dokázal udržet postavení obchodního, společenského a kulturního spojení mezi východem a záp...

Více o městě

O městě

Dubrovník je město s otevřeným srdcem, které vítá návštěvníky z jakékoli části světa s jednoduchým a přátelským přístupem. Je to starobylé město s úzkými uličkami a vysokými hradbami, ale také s otevřeným obzorem, širokým jako otevřené moře, které Dubrovníku v průběhu historie umožnilo spojení s celým světem. Části bohaté historie se přenášejí do současnosti. Díky svým výjimečným diplomatickým znalostem se Dubrovníku v průběhu jeho dlouhé historie podařilo zůstat obchodním, společenským a kulturním spojením mezi východem a západem, severem a jihem. Stejným způsobem Dubrovník dovedl k dokonalosti umění organizovaného obchodu a výměny zboží bez ohledu na stávající politické, kulturní a vojenské hranice. Dnes je Dubrovník jedním ze světových center cestovního ruchu, kde se rádi setkávají lidé různých profilů z celého světa… Umělci, diplomaté, vědci, politici, sportovci, filmaři - Dubrovník nenechá nikoho lhostejným. Je to nový Dubrovník, hrdý na svou tradici a kulturní a historické dědictví, hrdý na svou současnost a zvláště hrdý na své přátelství se všemi lidmi a občany, kteří pocházejí z celého světa. Příroda byla k Dubrovníku milosrdná a obdařila ho nekonečnými krásami, které v průběhu historie popsalo mnoho velkých dubrovnických básníků a spisovatelů. Teplo nejzazšího jihu Dalmácie, jasná modrá obloha, průzračné tyrkysově zelené a tmavě modré hlubiny moře podél skalnatých břehů oplývajících četnými zátokami, písečnými plážemi a strmými útesy pokrytými bohatou středomořskou flórou, udržují Dubrovník v nejčistším objetí Středomoří. Takovou nepřekonatelnou krásu, která ohromí návštěvníka, nelze najít nikde jinde než v Dubrovníku. Celé město je obráceno ke slunci a moři a hoří bohatými barvami kvetoucích zahrad a horkými červenými střechami, jako by se vznášelo na otevřeném moři, doprovázené hrdými, stálezelenými ostrovy a ostrůvky.

Kultura

Dubrovník je jednou z nejkrásnějších destinací na světě, a to jak z hlediska kulturního dědictví, tak z hlediska turistických prázdninových destinací. Město se často nazývá "perlou Jadranu" a v roce 1979 bylo zapsáno na seznam světového dědictví UNESCO jako město bohaté na kulturu a historii. Více než tisíc let historie činí z Dubrovníku evropské kulturní centrum. Historie je přítomna v každé části tohoto města, protože je zároveň městským muzeem a živým jevištěm, ideální směsí historie a moderny. Každý kout jadranské perly, jak se mu říká, má svou hodnotu. Je obklopen jedinečnými 1940 metrů dlouhými středověkými hradbami, které se dochovaly v původní podobě a jsou otevřeny návštěvníkům jako největší atrakce Dubrovníku. Díky své bohaté historii, geografické poloze, mírnému klimatu, tradiční laskavosti, znalostem a zkušenostem v cestovním ruchu je Dubrovník na turistických trzích uznáván pro vysokou kvalitu svého turistického produktu. Dubrovník je chorvatské kongresové centrum, město s největším počtem organizovaných setkání, kongresů a speciálních "incentivních" programů a zaznamenává nejlepší výsledky v tomto turistickém segmentu. Dubrovník se světu představuje jako kulturní destinace, která se kromě monumentálních pokladů pyšní řadou vynikajících festivalů, prestižních uměleckých akcí a mega-koncertních koncertů pod širým nebem.

Gastronomie

Dubrovnické speciality jsou jednoduché, bez mnoha přísad, připravované prostým způsobem, s hojným použitím olivového oleje, který zdůrazňuje šťavnatou chuť přírodních potravin. Gastronomická nabídka dubrovnických restaurací je pestrá a rozmanitá, přizpůsobená rozmanitosti hostů, z nichž někteří chtějí ochutnat původní, lidové jídlo, dobré pršuto nebo sýr z oleje, salát z chobotnic, zelené minestrone nebo makarony, kukuřičnou kaši smaženou na oleji nebo grilované sardinky, až po ty, kteří chtějí atmosféru špičkové restaurace a prvotřídní obsluhu, kde se podávají nejčerstvější mořské ryby z jaderských hlubin, mušle z průzračného moře a jiné podobné speciality připravené tak, že uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. Gastronomická nabídka zahrnuje i oblíbené sushi, které se stalo imperativem západní kuchyně, nebo fantastickou vytříbenou francouzskou kuchyni umístěnou v atraktivních prostorách dubrovnické architektury, dobrý steak, za který by se nemusely stydět ani pravé argentinské restaurace. Víno bylo v Dubrovnické republice vysoce ceněno. Tradice pěstování hroznů a výroby vína sahá až do dob Dubrovnické republiky, o čemž svědčí ustanovení z roku 1424, které určuje ceny některých kategorií vína, zatímco vínu Malvasia z Konavle umožňovalo neomezené ceny. Nejznámější vína z dubrovnické oblasti jsou červená vína z poloostrova Pelješac, odrůdy Plavac Mali, bílá vína - Pošip z ostrova Korčula, již zmíněná Malvasia "nektar bohů" a vína z oblasti Konavle plná chuti a vůně jihu.

Sport a příroda

Zelená krajina Středomoří, modré hlubiny Jadranu, bílé skály pobřeží, vůně léčivých rostlin rostoucích v lesních mýtinách, historické zahrady a vody s nejzajímavějšími příklady mořského světa jsou součástí dědictví, které je objevováno a zkoumáno. Ekologie se stává stále důležitějším segmentem našeho života, ochrana životního prostředí a život v souladu s přírodou jsou naše povinnosti. Obyvatelé Dubrovníku jsou obzvláště hrdí na skutečnost, že se mohou pyšnit mimořádně zachovalými přírodními památkami, nejmodřejším a nejčistším mořem na světě, jedinečnými druhy rostlin a živočichů a fascinujícími podzemními jeskyněmi. Příjezd do Dubrovnicko-neretvanské župy také znamená vychutnávat si modř moře a oblohy, jedinečné západy slunce a přírodní památky této idylické oblasti. Kromě ubytovacích zařízení se zde nachází řada sportovních hřišť, tělocvičen, fitness hal a dalších sportovních a rekreačních zařízení, stále více pod dohledem profesionálního trenéra. Pro fanoušky aktivní turistiky jsou připraveny různé adrenalinové speciality jako rafting, jízda na kajaku, potápění, paragliding, zdolávání horských vrcholů, potápění v moři, cyklistika v divočině, speleologie, letecká turistika a další běžné i neobvyklé sporty.