Dubrovnik
Dubrovnik er en åbenhjertig by, der hilser besøgende fra alle dele af verden velkommen med en simpel og venlig attitude. Det er en gammel by med smalle gader og høje mure, men også med en åben horisont, så bred som det åbne hav, hvilket gennem historien har gjort det muligt for Dubrovnik at forbinde sig med hele verden. Dele af den rige historie er videreført til nutiden. Ved hjælp af sin exceptionelle diplomatiske viden har Dubrovnik gennem sin lange historie formået at forblive et handelsmæssigt, socialt og kulturelt bindeled mellem øst o...
Mere om byenOm byen
Dubrovnik er en åbenhjertig by, der hilser besøgende fra alle dele af verden velkommen med en enkel og venlig attitude. Det er en gammel by med smalle gader og høje mure, men også med en åben horisont, så bred som det åbne hav, som gennem historien har gjort det muligt for Dubrovnik at forbinde sig med hele verden. Dele af den rige historie er gået i arv til i dag. Ved hjælp af sin enestående diplomatiske viden har Dubrovnik gennem sin lange historie formået at forblive et handelsmæssigt, socialt og kulturelt bindeled mellem øst og vest, nord og syd. På samme måde har Dubrovnik udviklet kunsten at handle organiseret og udveksle varer til perfektion uanset eksisterende politiske, kulturelle og militære grænser. I dag er Dubrovnik et af verdens turistcentre, hvor folk med forskellige profiler fra hele verden er glade for at mødes… Kunstnere, diplomater, videnskabsfolk, politikere, atleter, filmskabere - Dubrovnik efterlader ingen ligeglade. Det er det nye Dubrovnik, stolt af sin tradition og kulturelle og historiske arv, stolt af sin nutid og især stolt af sit venskab med alle mennesker og borgere, der kommer fra hele verden. Naturen var barmhjertig mod Dubrovnik og velsignede den med uendelige skønheder, som er blevet beskrevet gennem historien af mange store Dubrovnik-digtere og -forfattere. Varmen fra det yderste syd for Dalmatien, klar blå himmel, klart turkisgrønne og mørkeblå dybder af havet langs de klippefyldte kyster, der vrimler med talrige bugter, sandstrande og stejle klipper dækket med rig middelhavsflora, holder Dubrovnik i Middelhavets reneste favntag. Sådan en uovertruffen skønhed, som forbløffer den besøgende, er umulig at finde andre steder end i Dubrovnik. Hele byen vender mod solen og havet og brænder med rige farver af blomstrende haver og varme røde tage, som om den flyder på det åbne hav, ledsaget af stolte, stedsegrønne øer og holme.
Kultur
Dubrovnik er en af de smukkeste destinationer i verden, både hvad angår kulturarv og turistmål. Byen kaldes ofte "Adriaterhavets perle", og i 1979 blev den tilføjet til UNESCOs verdensarvsliste som en by rig på kultur og historie. Mere end tusind års historie gør Dubrovnik til et europæisk kulturelt centrum. Historien er til stede i alle dele af denne by, fordi den samtidig er et bymuseum og en levende scene, en ideel blanding af historie og modernitet. Hvert hjørne af Adriaterhavets perle, som den kaldes, har sin værdi. Den er omgivet af unikke 1940 meter lange middelaldermure, der er bevaret i deres oprindelige form og åbne for besøgende som den største attraktion i Dubrovnik. Takket være sin rige historie, geografiske beliggenhed, milde klima, traditionelle venlighed, viden og erfaring inden for turisme er Dubrovnik anerkendt på turistmarkederne for den høje kvalitet af sit turistprodukt. Dubrovnik er det kroatiske kongrescenter, byen med det største antal organiserede sammenkomster, kongresser og særlige "incitaments"-programmer og registrerer de bedste resultater i dette turistsegment. Dubrovnik præsenteres for verden som en kulturel destination, som ud over monumentale skatte er prydet med et antal fremragende festivaler, prestigefyldte kunstudstillinger og mega-koncerter under åben himmel.
Gastronomi
Dubrovniks delikatesser er enkle, uden mange tilsætningsstoffer, tilberedt på en enkel måde med rigelig brug af olivenolie, der fremhæver den saftige smag af naturlige fødevarer. Det gastronomiske tilbud fra Dubrovniks restauranter er varieret og tilpasset mangfoldigheden af gæster, hvoraf nogle ønsker at smage original, folkemad, god prosciutto eller ost fra olie, blækspruttesalat, grøn minestrone eller makaronisporer, oliefriede grits eller grillede sardiner, til dem der ønsker atmosfæren af en top restaurant og førsteklasses service, hvor den friskeste havfisk fra Adriaterhavets dybder, skaller fra det klare hav og andre lignende delikatesser tilberedt på en måde, der vil tilfredsstille selv den mest krævende gourmet. Det gastronomiske tilbud omfatter også populær sushi, som er blevet et must i det vestlige køkken eller fantastisk raffineret fransk køkken beliggende i attraktive rum i Dubrovniks arkitektur, en god steak, der ikke ville skamme sig over ægte argentinske restauranter. Vinen var højt værdsat i Republikken Dubrovnik Traditionen med drue- og vinproduktion går tilbage til Republikken Dubrovniks dage, hvilket fremgår af bestemmelsen fra 1424, som fastsætter priserne på visse vinkategorier, mens Malvasia-vin fra Konavle tillod ubegrænsede priser. De mest berømte vine fra Dubrovnik-området er rødvine fra Peljesac-halvøen, Plavac Mali-sorter, hvidvine - Posip fra øen Korcula, den allerede nævnte Malvasia "gudernes nektar" og vine fra Konavle-regionen fuld af smag og aroma fra syd
Sport og natur
Det grønne landskab ved Middelhavet, Adriaterhavets blå dybder, kystens hvide klipper, duften af lægeplanter, der vokser i lysningerne, historiske haver og farvande med de mest interessante eksempler på havets verden, er en del af den arv, der opdages og udforskes. Økologi er ved at blive et stadig vigtigere segment af vores liv, beskyttelse af miljøet og leve i harmoni med naturen er vores forpligtelser og pligter. Befolkningen i Dubrovnik er især stolte af, at de kan være stolte af de usædvanligt velbevarede naturmonumenter, det blåeste og reneste hav i verden, unikke plante- og dyrearter og fascinerende underjordiske huler. At ankomme til Dubrovnik-Neretva County betyder også at nyde havets og himmelens blå farve, de unikke solnedgange og de naturlige seværdigheder i dette idylliske område. Ud over overnatningsfaciliteter er der adskillige sportsbaner, fitnesscentre, fitnesshaller og andre sports- og fritidsfaciliteter, i stigende grad under kontrol af en professionel træner. For fans af aktiv turisme er der forberedt forskellige adrenalinspecialiteter som rafting, kajakroning, dykning, paragliding, bestigning af bjergtoppe, dykning i havet, cykling i naturen, speleologi, luftturisme og andre almindelige og usædvanlige sportsgrene.