Novigrad
Novigrad minden érzékszerv számára elbűvölő hely. Ez a mágneses vonzerővel rendelkező bájos város egyszerűen arra ösztönöz, hogy felfedezzük. A hajdan békés halászfaluból Novigrad ellenállhatatlan turisztikai célponttá vált, amely továbbra is ápolja a hagyományokat. Bár a világ minden tájáról érkező turisták körében nagyon népszerű, megőrizte meghitt varázsát és egy mediterrán város tipikus kikapcsolódását. Kedvező éghajlat, kiváló ételek a legjobb horvát éttermekben, prémium isztriai bor és extra szűz olívaolaj várja itt egész évben, miköz...
Több a városrólA városról
Novigrad egy varázslatos hely minden érzékszerv számára. Ez a mágneses vonzerővel rendelkező bájos város egyszerűen arra csábít, hogy felfedezzék. A valaha békés halászfaluból Novigrad ellenállhatatlan turisztikai célponttá vált, amely még mindig ápolja a hagyományokat. Bár nagyon népszerű a turisták körében a világ minden tájáról, megőrizte meghitt varázsát és egy mediterrán város tipikus kikapcsolódását. Kedvező éghajlat, kiváló ételek a legjobb horvátországi éttermekben, prémium isztriai bor és extra szűz olívaolaj várja itt egész évben, míg a barátságos házigazdák igyekeznek a lehető legnagyobb örömet nyújtani. Novigrad híres látványosan gyönyörű és romantikus naplementéiről, amelyek minden este más színpalettát kínálnak, érzelmek széles skáláját keltve minden szemlélőben.
Kultúra
Az időtlen szépség földje, ahol a meleg nap találkozik a csillogó Adriai-tengerrel. A lenyűgöző természeti szépség mellett kulturális kincsesbánya is - egy hely, ahol az ősi történelem és a vibráló kortárs kultúra találkozik, hogy felejthetetlen élményt teremtsen. Ez a kontrasztok és a sokszínűség földje, ahol a hagyományos kézművesség és a modern művészet saját harmóniát épít. Tudtad, hogy a Novigrádi dialektus szerepel a Horvát Köztársaság szellemi örökségének listáján? Tapasztald meg a dalmát kulturális hagyomány autentikus varázsát, ahol a helyi fesztiválok és ünnepségek összehozzák az embereket a zene, a tánc és a gasztronómia élénk bemutatóján. Fedezd fel a Novigrádi-tenger régióját, és pillants be a horvát kultúra szívébe. Ez egy város az Isztria nyugati partján, ahol számos hatalmas birodalom gyakorolta uralmát, maga után hagyva környezetének kulturális hatásait. Nagyon kevés olyan terület van hazánkban, ahol ilyen sokszínű történelmi hatás érvényesül: ókori (római), bizánci, frank, velencei, napóleoni, osztrák-magyar és olasz. Ha történelem- vagy művészettörténeti szakértő vagy, biztosan felismered mindezeket a hatásokat, amelyek ma is láthatóak a híres épületeken.
Gasztro
Az ókori rómaiak az isztriai királyi éléskamrának nevezték Isztriát, és az ínyencek szerint Isztria a mai napig semmit sem veszített ebből a gazdagságból. Az isztriai konyha egészséges tenger gyümölcsein és szárazföldi alapanyagokon alapul, olívaolajban elkészítve, mediterrán fűszerekkel ízesítve, kevés hozzávalóval és sok fantáziával - többnyire liszt, egy kevés só és néhány csepp víz. Érdemes megkóstolni az isztriai prosciuttót, a juhtúrót, az isztriai manestrát, a házi csirkével készült fudge-ot vagy a vadhúsos gnocchit, a savanyú káposztát, a borban pácolt kolbászokat vagy a tőkehallal és sózott szardíniával készült pasuticét, a spárgával vagy gombával készült frittatát, a szarvasgombás lasagnát, a grillezett kecskesajtot, a radic-ot főtt tojással vagy babbal... A étkezés végén egy pohár isztriai brandy jól fog esni. Halételek? A halat párolva, főzve, sütve és rántva tálalják, és naponta háromszor is ehető, soha nem ugyanúgy elkészítve. Lehet brodet, rák saláta, buzara, garnélarák koktél, tenger gyümölcsei rizottó, sült fogas, tengeri keszeg gradelán... Isztria a jó borok földje is, és minden jó isztriai borhoz egy jó isztriai étel dukál. Kóstolja meg a Malvasiát, a Terant vagy a Merlot-t, a Hrvaticát, a Cabernet-t, a Pinot-t, a Bourgogne-t vagy a Muscat-ot. Ezeket a borokat koronás fők is itták. Mindezeket megkeresheti és megkóstolhatja Novigrad és környékének egyik számos éttermében.
Sport és természet
Az évszakos kikapcsolódás Északnyugat-Isztriában életforma. Ha csak a saját lábaidra szeretnél hagyatkozni, a séta, kocogás vagy futás lehetővé teszi, hogy különböző ösvényeken gyűjtsd a kívánt kilométereket. A túraútvonalak természeti parkokkal, számos szőlőültetvénnyel és olajfaligettel lepnek meg. A Parenzana vonzó sport-rekreációs útvonala völgyeken és zöld dombokon keresztül vezet a középkori kastélyokhoz, és éppen ezt az utat választják gyakran a futók és a kerékpárosok. Kerékpározás, görkorcsolyázás és Nordic walking; A kerékpár ideális közlekedési eszköz, ha a rekreáció mellett meg szeretnéd ismerni Északnyugat-Isztria kulturális és történelmi nevezetességeit. A kijelölt kerékpárutak szakaszai érintetlen természetű tájakon és bájos helyeken vezetnek keresztül, amelyek csak két keréken utazók számára érhetők el. Északnyugat-Isztria szépségeinek megtekintése görkorcsolyával is lehetséges, és az ilyen típusú rekreációhoz a tengerparti ösvények mindenképpen ideális választásnak bizonyulnak. A belső területek nagy része Nordic walkingra is alkalmas. A tenger szerelmesei, akiknek nem elég csak az úszás, a búvárkodással is felfedezhetik a tenger alatti világ szépségeit. A változatos növény- és állatvilág megismerése mellett ez a kaland számos víz alatti barlanghoz és hajóroncshoz vezet.